Kepala Kakap Merah

Kepala Kakap Merah (Red Snapper Head)

Kepala Kakap Merah merupakan produk hasil samping seafood berkualitas yang berasal dari ikan kakap merah pilihan. Diproses secara higienis untuk menjaga kesegaran, kualitas, dan cita rasa alami, sehingga menjadi bahan baku yang sangat baik untuk berbagai jenis olahan masakan.

Kepala kakap merah memiliki cita rasa gurih yang khas dengan bagian daging yang lembut dan kaya rasa. Sangat cocok digunakan untuk berbagai hidangan seperti sup kepala ikan, gulai kepala kakap, kuah asam pedas, kari ikan, hingga aneka masakan seafood tradisional maupun modern.

Keunggulan Produk:

• Berasal dari ikan kakap merah berkualitas.
• Memiliki rasa gurih alami dan kaya cita rasa.
• Bagian kepala masih memiliki daging yang lembut dan nikmat.
• Diproses secara higienis untuk menjaga mutu produk.
• Cocok sebagai bahan baku restoran, rumah makan, katering, dan industri kuliner.
• Produk ekonomis dengan nilai guna tinggi.

Rekomendasi Pengolahan:
Ideal untuk menu sup kepala ikan, gulai kakap, kuah seafood, kari, dan berbagai hidangan khas Nusantara maupun Asia.

Penyimpanan:
Simpan dalam kondisi beku pada suhu -18°C atau lebih rendah untuk menjaga kualitas dan kesegaran produk. Setelah dicairkan (thawing), segera olah dan tidak disarankan untuk dibekukan kembali.

Kategori Produk: Frozen Seafood – Red Snapper Head.